ちゃぶーん!のちゃぶ検 第15弾「暑い夏を辛さで乗り切る! 辛いもの検定」 辛いもの好きなあなた!この検定以外と手強いですよ。これを知らなきゃ真の辛い者好きとはいえません? 趣味 - グルメ 辛さ 夏の食べ物 暑い 辛い 香辛料 Q1辛みを数値価した、その単位は? 選択肢フラビンアミドスコヴィル Q2わさびを丸ごとかじっても辛くない。それはなぜ? 選択肢空気に触れることで辛みが生じるから水分が出ることで辛くなるから熱を加えてはじめて辛みが生じるから Q3“世界一辛い唐辛子”としてギネスブックに認定されているものは? 選択肢プート・ジョロキアプリックキーヌーハバネロ Q4カレーやインド料理によく使われるガラムマサラ。ヒンズー語でマサラは“ミックススパイス”の意。では“ガラム”は? 選択肢ピリッとしたヒリヒリした辛みのある Q5山椒(さんしょう)の辛み成分は何という? 選択肢サンショールサントラールジンギべレン